クーベルチュール75%／85%
（プロフェッショナル限定）

エルセイボ・ボリビアのクーベルチュールは、レッドフルーツと乾いた樹木のアロマと、程よい渋みのすべてが調和した特徴を持ち合わせています。万能かつ安定したクーベルチュールは、様々なお菓子作りや創作にお役立ていただけます。
カカオ含有量は、75%と85%の２種よりお選びいただけます。